香り

こんにちは。uni coffee standです。

コーヒーを淹れている時の香りももちろんですが、コーヒー豆を焙煎している時の香りも好きです☕️

木のローストされたような香り。

そこにキャラメルのような、飴のような甘い香り。感じ方によっては漢方薬のような香りもあるそうです。

珈琲豆を高温で焙煎することによりその様々な香りが複雑に混ざり合い、あの何とも言えない良い香りに変化していくとか!

焙煎中にご来店頂いた方には、ぜひ香って頂きたいなぁなんて考えてみたりします☕️

本日もご来店お待ちしております!